À propos de la fondatrice, Jessica Coll

Jessica Coll est la fondatrice de l’Institut Healthly. Elle est nutritionniste-diététiste membre de l’Ordre des diététistes et nutritionnistes du Québec (ODNQ) avec de l’expérience internationale basée à Montréal au Canada. Pendant sa dernière année à l'Université McGill, Jessica a eu l'opportunité de compléter son dernier stage dans une clinique WIC (Women, Infants, and Children) à Austin, au Texas. C'est là qu'elle a reconnu l’immense stress et la pression entourant les repas, notamment lorsque les bébés commencent à manger. Déterminée à créer un changement positif, Jessica s'est engagée à relever ces défis.

Après avoir acquis une expérience pratique en travaillant directement avec les familles WIC, Jessica a commencé à travailler pour le département de santé de l’État du Texas. Dans ce rôle, elle a enseigné des cours de nutrition et d'allaitement aux professionnels de santé WIC à travers le Texas.

De retour dans sa ville natale de Montréal en 2012, Jessica a fondé l’Institut Healthly, où elle donnait des ateliers de Diversification alimentaire Menée par l’Enfant (DME). Elle était l'une des deux seules nutritionnistes de la province à offrir ce service. L’Institut Healthly est devenu une communauté mondiale qui fournit toutes les ressources nécessaires pour enseigner leurs propres ateliers et suivre des cours de formation continue. Jessica rassemble des experts dans le domaine de la pédiatrie, formant et responsabilisant les professionnels de santé en partageant des approches de pointe en matière de soins pédiatriques. Son objectif ultime est de favoriser une relation saine avec la nourriture tout au long de la vie pour les bébés et les enfants, sans pression ni stress.

En plus de ses efforts professionnels, Jessica trouve une grande satisfaction à collaborer avec les étudiants de l'École de nutrition humaine de l'Université McGill. Grâce au mentorat, elle aime inspirer la prochaine génération dans les domaines de la pédiatrie et de l'entrepreneuriat.